Dirección
forma de trabajo
Salario- funciones
*Supervisión personal (sala y cocina) . Gestión de equipo del local para cumplir lo que pide la marca( higiene, uniforme, preparación, manipulacion etc)
*formación empleados base
- cuadrantes, horarios, plantillas y vacaciones
- supervisión proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo los escandallos
- asegurar velocidad de salida de los platos y lineal de caja en TPV para cumplir con tiempos estándar de la marca
- comprobación y control materias primas, APPCC; temperaturas
- cuadres de caja
- atención al cliente con enfoque a ventas ( muy importante)
- atender a cliente, sugerencias, quejas, reclamaciones
- requisitos
- experiencia similar en restaurantes de RESTAURACIÓN ORGANIZADA (cadena de franquicias) de la menos 2 años con las funciones descritas - concepto FAST FOOD
- acostumbrado a trabajar bajo presión y con alto volumen de trabajo
- experiencia en equipos de al menos 8-10 personas
- disponibilidad para trabajar fines de semana ( mañana, tarde o tarde-noche)
- vivir cerca de la zona del restaurante o disponer vehiculo
- se ofrece:
- formación a cargo de la empresa
- incorporación en una compañía líder en el sector a nivel nacional
- Sueldo Bruto Anual: 19.000€
- variable mensual por objetivos de 200€ brutos
- contrato indefinido
