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La TremendaVer más

addressDirecciónSabadell, Barcelona provincia
type forma de trabajoCompleta
salary Salario1.900 € – 2.000 € mensual
CategoríaServicios

Descripción del trabajo

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración?
¡Bienvenidos a La Tremenda Brothers!
Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la responsable de Cocina en uno de nuestros restaurantes!
¿Cuáles serían tus funciones?

  • Dirigir al personal de Cocina y mantener un buen ambiente laboral.
  • Supervisar la preparación y cocinado de la comida*.
  • Garantizar la disponibilidad de productos.
  • Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de Cocina cuando sea necesario.
  • Cumplir los estándares de seguridad y limpieza*.
  • Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*.
  • Proponer las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia.
  • Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía.
  • Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo.
  • Mantener una buena comunicación con los diferentes
  • departamentos de la central.
  • Garantizar el perfecto mantenimiento del local.
  • Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo.
  • Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*.
  • Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados de Cocina.
  • Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía.
    Requisitos:
  • Experiencia mínima de 1 año como jefe de Cocina.
  • Motivación y organización.
  • Conocimientos de APPCC.
  • Trabajo en equipo.
  • Gestión del estrés.
    ¿Qué ofrecemos?
  • Contrato indefinido
  • Salario bruto mensual de entre 1900 y 2000€
  • Dos días de fiesta a la semana
    ¡No lo dudes y apúntate!
Refer code: 625421. La Tremenda - El día anterior - 2024-01-12 09:35

La Tremenda

Sabadell, Barcelona provincia

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