DirecciónEmpresas : Hotel Las Arenas
Hotel de 4 Zona Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar JEFE / A COCINA con experiencia demostrable 3-5 años en hoteles de dicha categoría o superior.
Incorporación : principios MARZO 2024 Duración contrato : 9 meses aprox. Personal a su cargo. 15 pax. aprox. Tipo de contrato : Fijo discontinuo con una duración media de contrato, para los próximos años, de 9 meses de trabajo. SUELDO A CONVENIR.
Requisitos : INDISPENSABLE residencia propia en la zona o cercanías. La empresa no ofrece alojamiento. Se busca a una persona seria&responsable, dinámica, creativa ( cocina actual&atractiva ), flexible, con capacidad de planificación / organización / control y mando para llevar un equipo de Cocina compuesto de unas 15 pax.
Experiencia demostrable en cocina formato buffet, restaurante a la carta&snack. Objetivos de la empresa : ISC&coste menú, APPCC, diseño de rueda de menús ( con variable alérgenos ), etc Los CV s que no cumplan los requisitos serán descartados del proceso de selección para las entrevistas.
