Dirección
forma de trabajoBuscamos Jefe de sala para restaurante pequeño de nueva apertura en el centro de Valencia. Sus funciones serán:
• Supervisar la Mise en Place y organizar los rangos de camareros/as y sus tareas.
· Formar al equipo a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño.
· Atención al cliente del restaurante: bienvenida, quejas, sugerencias
· Atención y gestión de las reservas.
· Relaciones públicas.
• Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente.
Control, supervisión y cierre de la caja diaria.
• Cierre del restaurante por las noches.
Requisitos mínimos:
Persona empatica, orientada al servicio al cliente y comprometida
Persona dinámica, responsable y con capacidad de escucha.
Capacidad de organización del equipo.
Conocimientos básicos de inglés
Conocimientos de cocina tradicional y vinos
Experiencia previa en puesto similar, mínima de 2 años.
Generador/a de confianza. Capacidad de convencer.
Interés por el orden, la limpieza y el detalle.
Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación.
Funciones. Sus funciones principales serán:
Control y supervisión del servicio
Atención al cliente en mesa
Toma de comandas (Tablet, TPV ...)
Reposición de productos.
Recuento de stocks
Se ofrece:
Jornada semanal completa
2 días libres/semana
Turno combinado continuo tres días y dos días partido (mañana y tarde)
Interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas
Contrato estable INDEFINIDO
30 días vacaciones/año
Incorporación inmediata
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Valencia centro
