Dirección
forma de trabajo
SalarioEntre sus funciones se encuentran:
- Atender a los clientes: Asegurarse de que los clientes reciban una atención cordial, rápida y eficiente. Debe ser capaz de responder a sus preguntas y solucionar cualquier problema.
- Gestionar el personal de Sala: Será responsable del equipo de camareros y de asignar las tareas para que el servicio sea excelente; además de asegurar que todos estén capacitados y cumplan con sus responsabilidades de manera eficiente.
- Coordinar el servicio: En comunicación con cocina, debe asegurar que el servicio sea fluido y eficiente, y que los platos se sirvan a tiempo y con la temperatura y presentación adecuadas.
- Gestionará las reservas, la sala y la lista de espera: Debe asegurar que el restaurante esté bien organizado y que haya suficiente personal cualificado para atender a todos los clientes.
- Control de stock y gestión de pedidos en trabajo conjunto con la oficina central.
Buscamos candidatos con excelentes habilidades de comunicación y capaces de trabajar bajo presión. Buscamos un líder proactivo y con una actitud positiva, orientada al servicio al cliente.
NO es necesario tener experiencia previa como Jefe de Sala, pero SI exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero.
