DirecciónEmpresas : Mar Hotels
Nueva temporada en Mar Hotels 2024! De cara a ir preparando la nueva temporada, estamos iniciando el proceso de selección de talento para los diferentes equipos y hoteles de la compañía.
Buscamos nuevos compañeros / as para el área de Cocina! Buscamos personas que sepan alimentar el alma. Quieres formar parte del equipo como Jefe / a de Cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en Paguera (Calviá)?
Serás responsable de organizar, dirigir, planificar y coordinar el conjunto de actividades del Departamento de Cocina, con el fin de lograr el nivel de calidad y eficiencia de la operativa establecida.
Además, te encargarás de gestionar, dirigir y organizar el equipo de Cocina a tu cargo. Estos son nuestros valores! Calidad, innovación, cercanía, responsabilidad.
Coinciden con los tuyos? Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados.
Eres tú? Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso. Creemos en las personas, creemos en ti.
Requisitos : - Formación : FP II Hostelería y / o formación en cocina, restauración, gastronomía y similar. - Experiencia en el puesto o como 2ª de Cocina (mínimo 3 años).
- Experiencia en : Presentación y decoración de platos, diseño de menús y cartas, decoración de bufet y técnicas de corte de alimentos.
- Nivel alto de Inglés. Se valorará poseer conocimiento de otros idiomas. - Alta capacidad de organización y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y resultados. - Alta capacidad de proactividad y autonomía.
